Groene kool/savooiekool

2,25

Gezondheidsvoordelen van groene kool

Savooiekool of groene kool is supergezond en kent veel gezondheidsvoordelen.

Goed voor het immuunsysteem

De rauwe kool bevat veel vitamine C, wat je immuunsysteem ondersteunt en helpt in de strijd tegen vervelende ziekteverwekkers. Zo’n 300 gram gekookte savooiekool dekt gemakkelijk de dagelijkse behoefte van deze belangrijke vitamine. Er zit ook vitamine E in de gekrulde bladeren van savooiekool en deze vitamine ondersteunt, samen met vitamine C, het immuunsysteem.

Houdt bloedvaten soepel

Het chlorofyl of bladgroen in groene kool geeft het zijn weelderige groene kleur en samen met ijzer ondersteunt het het zuurstoftransport in het lichaam er het reinigt bovendien de bloedvaten van afzettingen.

Rijk aan foliumzuur

Foliumzuur of vitamine B11 is nodig voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen en het celmetabolisme. Omdat je lichaam deze krachtige vitamine zelf niet kan aanmaken, is het bijzonder belangrijk dat je er voldoende van binnenkrijgt via het voedsel dat je eet. Een portie savooiekool (200 g) dekt al bijna tweederde van je dagelijkse behoefte aan foliumzuur.

Goed voor spieren en botten

Savooiekool bevat calcium en magnesium en deze mineralen versterken spieren en botten. Kalium in groene kool ondersteunt de regeneratie van het lichaam na het sporten.

Beschermt tegen celschade

De mosterdolie is verantwoordelijk voor het typische koolaroma. Mosterdolie zorgt tevens voor een extra gezond effect; ze heeft namelijk een antibioticumwerking en werkt als antioxidanten in het lichaam tegen celschade.

Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Groene kool/savooiekool” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *