Kikkererwten (400 gram) gedroogd

2,25

Of kikkererwten gezond zijn? Dat kun je wel zien aan de hoeveelheid vitamines, mineralen, eiwitten en vezels die deze bruinkleurige peulvrucht bevat. Over die eiwitten gesproken: kikkererwten bevatten een bijna compleet aminozuurprofiel en komen daarmee in de buurt van de eiwitten die je uit dierlijk voedsel haalt.

Invloeden vanuit de Mediterrane keuken zorgen ervoor dat gerechten zoals hummus en falafel vaker op het menu staan. Deze gerechten zijn gemaakt op basis van een bijzonder gezonde peulvrucht: de kikkererwt.

Rooster de peulvruchten voor een knapperig tussendoortje, maak hummus en voeg toe aan je maaltijd. De kikkererwt is geliefd onder sporters, vegetariërs, veganisten en mensen die willen afvallen.

 

Gedroogd kikkererwten

Deze variant zijn smaakvoller dan de varianten uit blik of pot. Gedroogde kikkererwten zijn wel wat minder makkelijk in gebruik. Je moet ze namelijk minimaal 8 uur weken voordat je ze kunt gebruiken om mee te koken.

Je kunt ervan uitgaan dat de kikkererwt na het weken een kooktijd van ongeveer 20 minuten heeft. Na het koken kun je ze het beste binnen 48 uur consumeren.

 

 

Categorieën: ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kikkererwten (400 gram) gedroogd” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *